پرشین وی

- - , .

صنایع دستی کرمان

صنایع دستی کرمان، موضوعی است که در این مقاله به شرح مختصری در مورد آن آورده ام. در شهر کرمان بازار قدیمی به نام بازار گنجعلی خان وجود دارد که از قدیم الایام محلی برای عرضه ی سوغات و صنایع دستی کرمان می باشد. با گذر از این بازار متوجه خواهید شد که صنایع دستی شهر کرمان همانند سوغاتی های آن تنوع بسیاری دارد و تمام سلیقه ها را راضی می کند. صنایع دستی کرمان مس، پته دوزی، قالی بافی،مشبک چوب، عریض بافی هستند. بعضی از این صنایع دستی مانند قالی بافی در کارگاه ها و گروهی دیگر مانند شال بافی، عریض بافی و پته دوزی بصورت خانگی و توسط زنان و دختران کرمانی تولید می شدند که تقریبا بجز پته دو هنر دیگر از رونق افتاده است.

علاوه بر موارد گفته شده، دیگر صنایع دستی استان کرمان عبارتند از:

گلیم بافی
شال بافی
قالیچه افشار
چاقو سازی راین
معرق چوب
قلم زنی مس
خوس(بافت الیاف طلایی،نقره ای و … بر روی لباس)
سیس بافی(بافت سبد و حصیر با گیس های درخت خرما)

قالی بافی کرمان

قالی دست بافت کرمان از صنایع دستی بنام کرمان است. قالی بافی در این استان از دوران صفویان رواج دارد و قدمت قالی بافی در کرمان، این شهر را در زمینه فرش و قالی دست بافت مشهور نموده و طرفداران جهانی بسیاری دارد. خیلی از قالی های پهن شده در کاخ های جهان بدست هنرمندان کرمانی بافته شده اند. شهرت قالی کرمان به علت درآمیزی طرح و رنگ است و در اندازه های مختلف بافته می شوند. هنرمندان حاذق کرمانی فرش هایی در اندازه های 100 متر هم بصورت سفارشی بافته اند. بخشی از پشم مورد نیاز برای بافت قالی های کرمان از خراسان و بخشی از کرمانشاه تامین میشود همچنین در کرمان، رفسنجان، ماهان، راور و چند شهر دیگر در استان کرمان پشم های مرغوبی تولید می شود. از جمله طرح های رایج در قالی های کرمان خشتی، سرام، نقش گل محمدی، قاب قرآنی، ستونی، قابی، شاه عباسی، ترنجی، افشان، برگ فرنگی، شکارگاه و درختی می باشد.

قالی های کرمان در صادرات نقش بسزایی داردند. چنانچه قصد خرید فرش دست بافت داشتید از قالی کرمان فراموش نکنید.

پته دوزی کرمان

پته دوزی از معروفترین صنایع دستی کرمان است، پته نوعی سوزن دوزی است که توسط زنان و دختران هنرمند کرمان خلق میشود. در این هنر نخ های کرکی ابریشمی،الوان یا پشمی بر روی پارچه هایی دوخته می شود. پارچه زیری پته عریض نام دارد که به رنگ های سبز، قرمز، سفید، زرد، سرمه ای، نارنجی،مشکی، عنابی و قهوه ای به چشم می خورد. رایج ترین رنگ عریض مورد استفاده در پته سفید و قرمز است. وجود اثری چون روپوش مقبره ی نعمت ا… ولی نشان دهنده ی قدمت این هنر است برای دوخت این پته ی بزرگ حدود یک قرن پیش 16 نفر زن هنرمند مشغول بودند.

قبل از دوخت بر روی پارچه ها طراحان هنرمند، طرح هایی بر روی پارچه ایجاد میکنند. مواد اولیه مورد نیاز برای پته دوزی سوزن، قیچی، انگشتانه، پارچه و نخ است و این مزیتی محسوب می شود به این علت که برای مواد اولیه مورد نیاز برای خلق این هنر کم است. طرح پته ای یا درخت زندگی معروف ترین نقش پته می باشد که به نام هایی مانند پته میری، پته جقه ای، پته بادامی، پته ترمه ای و غیره مشهور است. همچنین طرح هایی چون لچک ترنجی و نقش حیوانات، مخصوصا پرندگان کاربرد دارد. پته بصورت جانماز، زیر لیوانی، سجاده، رومیزی و … برای خرید در دسترس قرار دارد. پته دوزی مختص استان کرمان است و میتواند سوغات و یادگاری اختصاصی این شهر باشد.

مس کرمان

یکی دیگر از صنایع دستی استان کرمان که می توان از آن یاد کرد هنر مسگری میباشد. اگر به بازار قدیم کرمان رفته باشید آنچه بیشتر از همه نظرتان را جلب می کند مغازه ها و استادکارانی است که مشغول به ساخت اشیای مسی هستند. مس کرمان را اکثر افراد می شناسند و یکی از انگیزه هایشان در سفر به کرمان خرید مس است مخصوصا ظروف مسی که طبخ غذا در آن ها بسیار مفید است. از صنایع دستی مسی کرمان میتوان به کشکول، سینی، تابلو، قابلمه، ظروف غذا خوری و … اشاره کرد.

عریض بافی کرمان

عریض بافی بافت نوع پارچه نسبتا ضخیم و پشمی است که پارچه زیر ساخت پته دوزی، می باشد. در قدیم از این پارچه های برای دوخت لباس هایی همچون کت و پالتو استفاده می شد. اما امروز تولید عریض کم شده و حتی دیگر در پته دوزی هم استفاده نمی شود.

مشبک چوب کرمان

مشبک هم از صنایع دستی کرمان است و به معنای شبکه شدن، پنجره ای شدن یا ایجاد سوراخ هایی بر روی اشیاء می باشد. این هنر در گذشته محبوبیت بسیاری داشته است، و میتوان بر روی درها، پنجره ها و منبرهای مساجد و بسیاری از آثار تاریخی این هنر زیبا را دید. هنر مشبک کاری به دوصورت اجرا می شود، به شکل غیر پیوسته یعنی طرح ها جدا جدا بریده شده اند و بر روی سطحی چسبیده شده اند. و به شکل پیوسته که کل طرح به هم متصل می باشد. این هنر زیبا را در تابلو ها، اشیاء تجملاتی و … میتوان دید. استادکاران ماهری در این زمینه در کرمان ظهور کردند و این هنر را به کمال رساندند. در این زمینه می توان از استاد اکبر صوتی کرمانی یاد کرد.
منبع: نشاط آوران

- - , .

- - , .

- - , .

- - , .

- - , .

- - , .

- - , .

ز این به بعد دیگر خیالتان در آشپزی راحت خواهد بود. زیرا همان تکنولوژی که در ساخت اسلحه، اسباب بازی و حتی انگشترهای الماس بکار رفته بود، اکنون قرار است در پخت غذاهای خانگی نیز استفاده شود. منظور همان تکنولوژی پرینت سه بعدی است که طی زمان کوتاهی همه گیر شده است. و اکنون قرار است یکی دیگر از قابلیت های آن به دنیا عرضه شود. دستگاهی در راه است که به شما کمک می کند هر دفعه بتوانید بلااستثنا پیتزای کاملی درست کنید.

به گزارش ممتازنیوز به نقل از فاکسنیوز ؛ شرکت بارسلوناییِ فعال در زمینۀ پرینت سه بعدی، Natural Machines، بزودی دستگاهی به اسم فودینی (Foodini) را عرضه می کند. فودینی یک پرینتر سه بعدی است که به آشپزها اجازه می دهد غذاهایی بدون کم و کاست را پرینت کنند.

این دستگاه به کاربران امکان این را میدهد که از ۶ خوراکی و مادۀ اولیه برای پرینت غذاهای دلخواه خود استفاده کنند. با فشار دادن یک دکمه، دستگاه شروع به تولید غذای شما با توجه به الگوهایی که از قبل برای آن تعیین کرده اید می کند. به پیتزا، برگر یا حتی راویولی هایی فکر کنید که شکل کامل و بدون نقصی داشته باشند. دقیق ترین غذاهایی که تا به حال دیده اید. و خبر خوب این است که فودینی بگونه ای طراحی شده که آشپزهای خانگی هم بتوانند براحتی از آن استفاده کنند. این دستگاه، که تا حدی به یک فر کوچک شباهت دارد، همچنین می تواند فعالیت های مفیدی برای آماده سازی و تزئین غذا انجام دهد. برای مثال با کمک آن می توانید یک کیک را آنگونه که دوست دارید تزئین کنید.

البته، فودینی کاستی های خاص خود را هم دارد. مثلا در یک زمان تنها می تواند با استفاده از یک ماده پرینت بگیرد، بنابراین در حین پرینت گرفتن می بایست مادۀ مورد استفاده را با استفاده از دکمه های روی دستگاه تغییر دهید. کمبود دیگر فودینی این است که فقط می تواند مواد را ترکیب کند و نمی تواند آنها را بپزد. بنابراین نمی توان همۀ کار را به آن سپرد.

با وجود این کاستی ها، این دستگاه ایدۀ بسیار فوق العاده ای دارد چرا که تولید غذا را اتوماتیک می گرداند، همچنین به آشپزها اجازه می دهد چیزهایی را درست کنند که بدون وجود فودینی هیچوقت امکانش را نداشتند. البته همه می دانیم که این تنها شروع راه است و به زودی انواع و اقسام این پرینترها در راه خواهند بود. قرار است که فودینی بهار امسال با قیمت ۱۴۰۰ دلارعرضه شود

منبع : پرینتر سه بعدی

- - , .

سئو کلاه سیاه : اصطلاح کلاه سیاه در سئو سایت به تکنیک های و روش هایی گفته می شود که در آن از روش های غیر معمول ، غیر استاندارد و بعضا ممنوعه برای بهینه سازی و افزایش رتبه سایت استفاده می شود. از آنجایی که الگوریتم های موتور های جستجو همیشه در حال تغییر بوده و اولویت بندی آن ها برای رتبه بندی سایت ها تغییر می کند به سختی می توان تعریف دقیقی از سئو کلاه سیاه ارائه کرد. ولی در کل سئو کلاه سیاه استفاده از روش های فیک و غیر اصولی سئو و بهینه سازی سایت برای گمراه کردن موتور های جستجو و کسب نتایج رتبه بندی سایت می باشد.

روش های سئو کلاه سیاه:
در ادامه به معرفی و بررسی برخی از تکنیک های مهم و رایج سئو کلاه سیاه می پردازیم که در بهینه سازی سایت از این روش ها اجتناب شود، با ما همراه باشید…

مزارع لینک در سئو کلاه سیاه
یکی از تکنیک های سئو کلاه سیاه می باشد که در آن مجموعه از لینک های سازماندهی شده موجود هستند، سئو کاران کلاه سیاه از این مجموعه ساختار های لینکی برای بالابردن اعتبار و رتبه سایت استفاده می کنند، این لینک دهی شکل شبکه ای به خود گرفته و به راحتی برای خزنده های موتور های جستجو قابل تشخیص هستند، و به محض روبرو شدن با این قضیه سایت مورد نظر را جریمه می کنند.

Cloaking در سئو کلاه سیاه
تکنیک دیگری از سئو کلاه سیاه cloaking می باشد. در این روش صفحات وب سایت ها بیش از اندازه بهینه سازی شده و همچنین خزنده های موتور های جستجو با استفاده از این روش توسط ربات هایی که خود را به جای انسان جا زده اند فریب داده می شوند، که بعد از گذشت مدت کوتاهی این رفتار ربات ها نیز که بر اساس الگوریتم می باشد شناسایی شده و سایت جریمه می شود.

صفحات Doorway در سئو کلاه سیاه
این تکنیک نیز همانند Cloaking می باشد که هدف آن گول زدن موتور های جستجو می باشد. با این تفاوت که در این روش از صفحات و موضوعات نامربوط به سایت مور نظر صفحات داخلی آن لینک داده می شود، روش دیگری که سئو کلاه سیاه در صفحات Doorway بکار می برند، استفاده از کلمات کلیدی پر بازدید و نامربوط به سایت و صفحات داخلی آن است. این کلمات کلیدی بازدید کننده را وارد سایت کرده و بازدید سایت را بالا می برند، و در مدت زمان کوتاهی باعث بالا آمدن سایت در نتایج جستجو می شود، ولی بازدید کنندگانی که از این طریق وارد سایت می شوند به محض نامربوط دیدن سایت به سرعت از آن خارج می شوند، فراموش نکنید که تمامی این فعل و انفعالات زیر نظر موتور های جستجو می باشد و این حالت پیش آمده باعث افزایش نرخ Bounce Rate و کسب نمره منفی برای سایت می باشد. موتور های جستجو روز به روز هوشمند تر شده و در کمترین زمان این گونه سایت ها را نیز شناسایی کرده و آن ها را جریمه می کنند.

چرا سئو کلاه سیاه بد است؟
از آنجایی که موتور های جستجو به طور مداوم الگوریتم های خود را بروز رسانی کرده و تغییر می دهند، روش های فیک و تقلبی شاید در مدت زمان کوتاهی نتایج خوبی برای رتبه بندی سایت داشته باشند ولی موتورهای جستجو با فهمیدن و تشخیص سئو کلاه سیاه سایت را تنبیه کرده و ممکن است به صورت کامل از نتایج جستجو حذف شود، که در اصطلاح به این امر پنالتی شدن سایت گفته می شود.
شاید این سوال برایتان پیش بیاید که به دفعات زیاد این نوع سایت ها را در زمینه های مختلف و در رتبه های نخست نتایج جستجو دیده اید ولی چرا گوگل و سایر موتور های جستجو کاری با این سایت ها ندارند ؟ جواب در مثبت نگری گوگل است ، این موتور جستجو با این دید به قضیه نگاه می کند که شاید این سایت ها به اشتباه از این روش ها استفاده کرده اند و به آن ها فرصت جبران اشتباه را می دهد و اگر در مدت زمان کوتاه تعیین شده سایت استراتژی خود را تغییر ندهد آن را جریمه کرده و ممکن است سایت پنالتی نیز شود. در حالت تغییر استراتژی نیز جایگاه سایت در نتایج جستجو تقلیل پیدا خواهد کرد ولی از خطر پنالتی شده به دور می ماند. واین گونه نیست که ابتدا سایت با این روش های فیک در نتایج جستجو بالا آمده و پس از آن اقدام به تغییر روش به حالت های نرمال سئو کنند.

- - , .